Ну кто из вас может смело признаться, что сможет отказаться от жареных наггетсов или картошки фри, которые одним своим видом, не говоря уже о вкусе и аромате, возбуждают аппетит! Жареные овощи, рыба или мясо - еда, которая любима многим людям. А какое удовольствие приносят куриные крылышки, которые обжариваются во фритюре. Конечно, хочется лакомиться такими блюдами постоянно! Чтобы баловать себя ароматными кулинарными изысками, созданными во фритюре, можно ходить в рестораны и кафе. А можно купить фритюрницу и радовать себя этими угощениями каждый день.
Особенности ремонта фритюрница
Фритюрница считается устройством для готовки во фритюре. Фритюр считается глубоким слоем жира - растительного или животного. Для комфорта во фритюрнице чаще всего находится сеточка, на которой складывается пища, которую вы собираетесь жарить. Несмотря на то, что фритюрница может показаться простым устройством, но ремонт - дело, которое нужно доверить профессиональным мастерам.
Ремонт фритюрниц требует специальных навыков, наличие фирменных запчастей, термоустойчивых деталей. При соблюдении всех режимов и применении по назначению проблем с этим устройство не появляется. Довольно часто ремонт фритюрниц выполняется в сервисом центре. Скорость ремонта зависит от наличия нужных запчастей и степени сложности поломки.
Фритюрницы реализуются разными производителями и всевозможными вариантами подсоединения - газовые, электрические - 220 Вольт, 380 Вольт. Главные расходные материалы и самые часто ломающиеся детали у нас всегда в наличии, что позволяет получить скорый ввод в эксплуатацию устройства. У нас вы найдете в наличии ТЭНы, кнопки включения в защитных чехлах, термостаты. У нас вы можете сделать ремонт любого пищевого оборудования, профилактическое обслуживание и диагностику своего устройства.
Особую опасность при поломке фритюра представляет его взрывоопасность. При экономии на защите - защитных термостатах, предохранителях риск пожара увеличивается. Часто применение низкокачественных деталей также не способствует надежности устройства. Ремонт фритюрниц в СПб возможен как у вас на объекте, так и в нашей мастерской. Очень важно на момент приготовления контролировать периодичность замены масла - его потемнение, график замены фритюрного масла. Своевременная замена масла гарантирует стабильную работу техники и отсутствие жалоб со стороны покупателей. Первыми симптомами поломки являются выгорание масла, копчение, нестабильность температуры.
Главные поломки фритюрниц
Главные поломки фритюрниц, с которыми мы часто сталкиваемся и устраняем в сжатые сроки:
- пища не поджаривается до необходимого состояния,
- не нагревается масло,
- температура не настраивается,
- неисправная кнопка включения,
- техника не реагирует на включение.
Ремонт фритюрниц после тщательной диагностики обычно заключается в борьбе с базовыми поломками. Среди них чаще всего встречаются отказы датчиков температуры и терморегуляторов. Признаком этих проблем является увеличенное время приготовления или горелый вкус, что означает высокую температуру внутри ванны. Если техника росно не греет, нужно проверить электрическую цепь, и если с ней все хорошо, то необходима замена ТЭНа.
Наши мастера выполняют следующие виды работ:
- замена ТЭНа,
- замена, ремонт терморегулятора, таймера, реле, датчиков температуры, ламп, предохранителя,
- восстановление геометрии ванн, воздухонепроницаемости ванн,
- восстановление электронных плат.
Почему важно обращаться к профессиональным мастерам?
Если ваша техника требует планового или аварийного ремонта, наши инженеры с удовольствием помогут вам, проделав все работы качественно и оперативно. Наличие на складе запчастей и комплектующих на нашем складе позволяют оперативно выполнять замену изношенных деталей. Наши инженеры имеют нужные и огромные навыки в своей сфере. Более того, посещение мастер-классов и обучающих семинаров для мастеров позволяет им квалифицированно чинить фритюрницы разных производств. Если вам нужен аварийный или плановый ремонт фритюрниц, оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону.
Мы предлагаем для вас следующие яркие преимущества:
- Доступная стоимость. Она рассчитывается, исходя из сложности и объема работы.
- Предварительная диагностика. Мастер выезжает на объект и делает бесплатную диагностику.
- Широкий выбор запчастей и комплектующих на складе. Это означает, что ждать приезда необходимой детали не придется, работа будет проведена в короткие сроки.
- Оперативный ремонт при небольших поломках. Некоторые виды работ могут быть осуществлены уже через пару часов после выезда мастера.
- Наши мастера оперативно выедут на любой адрес для ремонта фритюрниц.
Воспользовавшись однажды помощью нашего сервисного центра, вы останетесь довольны. Квалифицированные инженеры, проводящие работы, покажут достойный уровень мастерства и требуемую скорость, а процесс создания еды и дальше будет радовать вас.
